Avaleht > Saateloend
See külm sügavkülmik on meie toidu ohutuks säilitamiseks oluline osa. Need poorid hoiavad külma õhku väga jahedas temperatuuril ja säilitavad toitu. Vaatame siis 8 jaheda külmkapi eelist toidu säilitamisel.
Külmkambri parim omadus on ehk see, et toit püsib kauem värske. Bakteritel ja muudel mikroobidel on väga külmas hoitaval toidul raske kasvada. See annabki toidule säilivusaja. Külma ruumi õhujahuti vähendab ka tõenäosust, et toit kõrbeb sügavkülmas ja maitseb halvasti.
Külmkambris toidu värskuse tagamiseks peate temperatuuri hoidma õigel tasemel. Tavalises sügavkülmikus tuleb temperatuuri hoida umbes -18 °C juures. See temperatuur on suurepärane mitte ainult toiduohutuse, vaid ka toidu kvaliteedi säilitamiseks. Ärge unustage temperatuuri vastavalt oma sügavkülmiku temperatuurile reguleerida. kiirkülmutustunnel tuba.
Sa tahad oma külmlao korras hoida, et sa EI PEAKS kastide ja toiduainete vahelt vajalikku otsima. Teine lahendus külmkambri sügavkülmiku korrastamiseks on sarnaste asjade rühmitamine. Näiteks üks ruum võib olla pühendatud kogu lihale ja teine kõikidele puu- ja köögiviljadele. Samuti võid silte kasutada, et meelde tuletada, kus kõik asub.
Sügavkülmiku puhtana hoidmine on oluline osa bakterite ja muude mikroobide vohamise takistamisel toidul. Puhastage sügavkülmiku seinu ja riiuleid aeg-ajalt tavalise vee või õrna pesuvahendiga. Samuti peate kontrollima põrandat tilkumiste või lekete suhtes ja need kohe puhastama. Ja puhtana hoides tööstuslik jahutusseade ruumis, saate ka aidata tagada, et selle sisu jääks ohutuks ja söödavaks.
Olenemata sellest, kas olete restorani omanik, peakokk või lihtsalt keegi, kes on seotud toidutööstusega, on teie kohustus mitte ainult pakkuda värsket, vaid ka ohutut toitu! Kaasaegsed külmutuskambrid on temperatuuri reguleerimisega ja varustatud alarmsüsteemidega, et tagada teie varude parim seisukord. Need on ka paremini isoleeritud, et hoida teie energiaarve madalal ja toit kauem külmana. Õhkjahutusega kondensatsiooniseade on teie täielik lahendus äriköökidele ja -ruumidele, näiteks see kaasaegne MDLRefrigi külmkapp.
EN
AR
NL
FR
DE
IT
JA
KO
PL
PT
RU
ES
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
MS
BE
AZ
KK
TG
UZ
KY
